うちの保存食 : 旬の恵み、い・つ・ま・で・も!

著者

• 生活クラブ生協連合会 セイカツ クラブ セイキョウ レンゴウカイ

書誌事項

うちの保存食 : 旬の恵み、い・つ・ま・で・も!

生活クラブ事業連合生活協同組合連合会企画・編集

成美堂出版, 1995.7

タイトル読み

ウチ ノ ホゾンショク : シュン ノ メグミ イツマデモ

電子リソースにアクセスする 全1件

• うちの保存食 : 旬の恵み、い・つ・ま・で・も!

  1995

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

内容説明・目次

目次

• １　伝統の保存食
• ２　季節の味を作りおく
• ３　ジャム、果実酒、シロップ煮など
• ４　魚と肉の保存食

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BA39002595
• ISBN:
  • 4415040551
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 128p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 596
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 料理