基本の魚料理

著者

書誌事項

基本の魚料理

（Gakken mook）

学習研究社, 1998.4

タイトル別名

基本の魚料理 : 魚料理のすべてがわかる

タイトル読み

キホン ノ サカナリョウリ

注記

全国魚介市場一覧: p192

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA39019871
• ISBN:
  • 4056017735
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 192p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.3
  • NDC9 : 596.35
• 件名:
  • BSH : 料理 -- 魚
• 親書誌ID:
  • BN02160273