浅野陽の食と器と日本人

著者

• 浅野, 陽 アサノ, アキラ

書誌事項

浅野陽の食と器と日本人

浅野陽著

群羊社, 1997.10

タイトル別名

食と器と日本人

タイトル読み

アサノ アキラ ノ ショク ト ウツワ ト ニホンジン

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• 浅野陽の食と器と日本人

  1997

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

内容説明・目次

目次

• 第１章　海の恵み、山の幸　豊かな日本の食の源流
• 第２章　農耕民族の器　騎馬民族の器
• 第３章　世の中が動く　工芸も新しく
• 第４章　私の四季の楽しみ方
• 第５章　職人さんとの出会い　小宇宙の発見

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA39158302
• ISBN:
  • 4906182364
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 79p
• 大きさ: 25cm
• 分類:
  • NDC9 : 596.9
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 食器
  • NDLSH : 陶磁器
  • NDLSH : 日本料理