食とクッキング英語小事典 : 重要語句・基本英会話・食ミニ情報

著者

• 中島, 恵子 ナカジマ, ケイコ
• 藤平, 英一 フジヒラ, エイイチ

書誌事項

食とクッキング英語小事典 : 重要語句・基本英会話・食ミニ情報

中島恵子, 藤平英一共編著

北星堂書店, 1998.12

タイトル別名

A little dictonary of food and cooking

タイトル読み

ショク ト クッキング エイゴ ショウジテン : ジュウヨウ ゴク キホン エイカイワ ショク ミニ ジョウホウ

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• 食とクッキング英語小事典 : A little dictionary of food and cooking : 重要語句・基本英会話・食ミニ情報

  1998

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

協力: A.D.ローゼン, 栄沢啓子

主な参考文献: 巻末

内容説明・目次

目次

• １　レストランのメニューなどに関する重要語句
• ２　飲み物などに関する重要語句
• ３　日常の食べ物などに関する重要語句
• ４　穀類・肉類などに関する重要語句
• ５　水産物・海産物などに関する重要語句
• ６　野菜・果物・山菜などに関する重要語句
• ７　調味料などに関する重要語句
• ８　食器・器具・用具などに関する重要語句
• ９　色彩などに関する重要語句
• １０　食品の形状などに関する重要語句
• １１　食の世界に関する重要語句
• １２　料理方法などに関する重要語句
• １３　状況別基本英会話
• １４　食・ミニ情報

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BA39286947
• ISBN:
  • 4590010550
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 300 p.
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.033
  • NDC9 : 596.033
• 件名:
  • BSH : 料理 -- 用語集
  • BSH : 英語 -- 会話