マレーシア屋台天国
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マレーシア屋台天国
(気球の本)
NTT出版, 1998.3
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マレーシア ヤタイ テンゴク
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Description and Table of Contents
Description
アジアのおいしさ大集合!カレー、サテーに薬膳料理、スッポンなども安い、うまい。マレーシアの屋台は、美味・珍味の交差点。
Table of Contents
- 1 嘆肉骨茶—マレーシアの名物料理
- 2 各顕神通—マレーシア料理は存在しない?!
- 3 食在大馬—マレーシアの料理の秘密
- 4 酒足飯飽—酒は人生そのもの
- 5 吃得是福—マレーシアは「屋台天国」?!
- 6 医食同源—健康も味覚も第一
- 7 果物王国—飢饉の悲劇を生まない大地
- 8 以菜会友—料理はココロ あとがきにかえて
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