Doçaria popular portuguesa : estudo etnográfico

著者

• Pessanha, Sebastião
• Ferreira, Vítor Wladimiro

書誌事項

Doçaria popular portuguesa : estudo etnográfico

Sebastião Pessanha ; prefácio, Vitor Wladimiro Ferreira

Colares Editora, 1997

注記

Includes bibliographical references (p. 67)

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA39418436
• ISBN:
  • 9728099835
• LCCN: 98160449
• 出版国コード: po
• タイトル言語コード: por
• 本文言語コード: por
• 出版地: Sintra, Portugal
• ページ数/冊数: 117 p.
• 大きさ: 23 cm
• 分類:
  • LCC : GT2853.P67
• 件名:
  • LCSH : Food habits -- Portugal
  • LCSH : Cookery, Portuguese
  • LCSH : Desserts -- Portugal
  • LCSH : Confectionery -- Portugal
  • LCSH : Portugal -- Social life and customs