魚介類の細胞間マトリックス成分の生化学と食品化学

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魚介類の細胞間マトリックス成分の生化学と食品化学

坂口守彦研究代表

[坂口守彦], 1997.3

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平成6年度-平成8年度科学研究費補助金(基盤研究(A)(1))研究成果報告書(課題番号06303013)

Title Transcription

ギョカイルイ ノ サイボウカン マトリックス セイブン ノ セイカガク ト ショクヒン カガク

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Details

  • NCID
    BA39429738
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpneng
  • Place of Publication
    [京都]
  • Pages/Volumes
    1冊
  • Size
    30cm
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