食卓のおとし穴
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食卓のおとし穴
小学館, 1998.8
- タイトル読み
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ショクタク ノ オトシアナ
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内容説明・目次
内容説明
おいしさ求めて東奔西走！誰も知らない食べもののほんとうの話。日常的に口にしている食材１５品を選び日本全国徹底取材。
目次
- ノリ
- みそ
- つけもの
- 牛乳
- タマゴ
- 酒
- ジュース
- 塩
- しょうゆ
- ハム
- パン
- みりん
- コンブ
- 茶
- 缶詰
「BOOKデータベース」 より
