炭やき教本 : 簡単窯から本格窯まで

Author(s)

    • 恩方一村逸品研究所 オンガタ イッソン イッピン ケンキュウジョ
    • 広若, 剛 ヒロワカ, ツヨシ
    • 高橋, 泰子 タカハシ, ヤスコ

Bibliographic Information

炭やき教本 : 簡単窯から本格窯まで

恩方一村逸品研究所編

創森社, 1998.12

Other Title

Handbook of charcoal making

Title Transcription

スミヤキ キョウホン : カンタンガマ カラ ホンカクガマ マデ

Available at  / 21 libraries

Note

監修: 杉浦銀治, 広若剛, 高橋泰子

Description and Table of Contents

Description

本書は、これまでの恩方手づくり村における炭やき塾開催の成果をまとめたものです。普遍性のある標準的な黒炭窯、白炭窯、さらにモデル黒炭窯、縦型ドラム缶窯、伏せやきなどの窯の仕組み、つくり方から炭のやき方までを詳しく紹介しています。

Table of Contents

  • 第１章　スミにおけない炭と炭やきの効用
  • 第２章　基本の黒炭窯をつくって炭をやく（標準黒炭窯づくりの資材・道具；モデル黒炭窯づくりの資材・道具）
  • 第３章　高温の白炭窯をつくって炭をやく
  • 第４章　ドラム缶窯などをつくって炭をやく（縦型ドラム缶窯をつくって炭をやく；横型ドラム缶窯をつくって炭をやく）

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BA39463576
  • ISBN
    • 4883400581
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    171p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
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