Qualitäts-, Produkt-, Preismanagement
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Qualitäts-, Produkt-, Preismanagement
（Springer-Lehrbuch, . Touristikmanagement ; 2）
Springer, c1996
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Includes bibliographical references (p. [324]-344) and index
Description and Table of Contents
Description
Gegenstand von Band 2 eines zweiteiligen Gesamtwerkes, das die wichtigsten betrieblichen Funktionen von Touristikunternehmen darstellt, sind eine Produktanalyse von Reisedienstleistungen, die Darstellung von Strategien und Instrumenten der Qualitatspolitik, die Produktpolitik einschliesslich Programmplanung und Markenfuhrung sowie kostenrechnerische und verhaltenswissenschaftliche Aspekte des Preismanagements. Konzeptionell ubertragt das Buch den aktuellen Stand der betriebswirtschaftlichen Forschung auf die Touristik und arbeitet dabei die Konsequenzen der Tatsache besonders heraus, dass Reisen Produkte mit einem hohen Anteil persoenlicher Dienstleistungen sind. Ein umfangreiches Verzeichnis der relevanten in- und auslandischen Literatur soll ein weiterfuhrendes Vertiefungsstudium erleichtern.
Table of Contents
1 Einfuhrung.- 1.1 Bereiche des Touristikmanagements.- 1.2 Grundbegriffe.- 1.3 Produktkategorien.- 2 Produkt Pauschalreise.- 2.1 Reiseveranstalterprodukte.- 2.2 Produktkonzept.- 2.2.1 Produktbegriff.- 2.2.2 Produkt aus Sicht des Produktmanagements.- 2.2.3 Produkt aus Kundensicht.- 2.3 Produktelemente.- 2.4 Dienstleistungsaspekte der Pauschalreise.- 2.4.1 Produkte statt nur Dienstleistungen.- 2.4.2 Charakteristika von Reisedienstleistungen.- 2.4.3 Phasenbetrachtung der Pauschalreise.- 2.4.4 Interaktionen im Dienstleistungsprozess.- 2.5 Erweiterung der Marketinginstrumente.- 3 Qualitatsmanagement.- 3.1 Einleitung.- 3.2 Dimensionen der Dienstleistungsqualitat.- 3.2.1 Inhaltliche Dimensionen.- 3.2.2 Zeitliche Dimensionen.- 3.2.2.1 Potentialqualitat.- 3.2.2.2 Prozessqualitat.- 3.2.2.3 Ergebnisqualitat.- 3.2.3 Formale Dimensionen.- 3.2.3.1 Wahrnehmbarkeit.- 3.2.3.2 Messbarkeit.- 3.2.3.3 Bewertungsgrundlage.- 3.3 Methoden der Qualitatsmessung.- 3.3.1 UEberblick.- 3.3.2 Unternehmensorientierte Qualitatsmessung.- 3.3.3 Kundenorientierte Qualitatsmessung.- 3.3.3.1 Attributorientierte Verfahren.- 3.3.3.2 Ereignisorientierte Verfahren.- 3.3.3.3 Wertorientierte Verfahren.- 3.3.4 Zusammenfassende Beurteilung.- 3.3.5 Exkurs: Methoden der Datenanalyse.- 3.4 Strategien des Qualitatsmanagements.- 3.4.1 Grunde fur Qualitatsmangel.- 3.4.2 Unternehmensfuhrungsgerichtete Qualitatsstrategien.- 3.4.2.1 Stufen des Qualitatsmanagements.- 3.4.2.2 Qualitatskontrolle.- 3.4.2.3 Qualitatssicherung.- 3.4.2.4 Total Quality Management.- 3.4.2.5 Zertifizierung nach DIN ISO 9000 ff..- 3.4.2.6 Quality Awards.- 3.4.3 Absatzmarktgerichtete Qualitatsstrategien.- 3.4.3.1 Qualitat als strategische Option.- 3.4.3.2 Vertriebsgerichtete Qualitatsstrategien.- 3.4.4 Kundengerichtete Qualitatsstrategien.- 3.4.4.1 Individualisierung - Industrialisierung.- 3.4.4.2 Integration des Kunden.- 3.4.4.3 Kommunikation von Qualitat.- 3.4.4.4 Mangelbeseitigung.- 3.4.4.5 Kundenbeziehungen.- 3.4.5 Mitarbeitergerichtete Qualitatsstrategien.- 3.4.6 Beschaffangsmarktgerichtete Qualitatsstrategien.- 4 Produktmanagement.- 4.1 Einfuhrung.- 4.1.1 Begriff.- 4.1.2 Bedeutung.- 4.1.3 Ziele.- 4.2 Programmpolitik.- 4.2.1 Entscheidungsbereiche.- 4.2.2 Marktstimulierungsstrategien.- 4.2.3 Wettbewerbsplazierung.- 4.2.4 Programmplazierung.- 4.2.5 Produktpositionierung.- 4.2.6 Programmanderung.- 4.2.6.1 Kriterien der Programmanalyse.- 4.2.6.2 Instrumente der Programmanalyse.- 4.2.6.3 Produkteliminierung.- 4.2.6.4 Programmerweiterung.- 4.3 Markenpolitik.- 4.3.1 Definition.- 4.3.2 Ziele der Markenbildung.- 4.3.3 Markenstrategien.- 4.3.4 Markenfindung.- 4.3.5 Markenpflege.- 4.3.6 Markenanderung.- 4.4 Produktgestaltung.- 4.4.1 Aufgaben.- 4.4.2 Produktentwicklung.- 4.4.2.1 Einfuhrung.- 4.4.2.2 Produktinnovationen.- 4.4.2.3 Beispiel Studienreisen.- 4.4.3 Preisorientierte Produktgestaltung.- 4.4.3.1 Einfuhrung.- 4.4.3.2 Kriterien preisorientierter Produktgestaltung.- 4.4.3.3 Probleme preisorientierter Produktgestaltung.- 4.4.3.4 Beispiel Kurzreise.- 4.4.4 Praferenzorientierte Produktgestaltung.- 4.4.4.1 Qualitat der Basisleistungen.- 4.4.4.2 Produkterweiterung.- 4.4.4.3 Produktfokussierung.- 4.4.4.4 Individualisierung.- 4.4.4.5 Kundenintegration.- 4.4.4.6 Beispiel Behindertenreisen.- 4.5 Kundenservice.- 4.5.1 Begriff und Aufgaben.- 4.5.2 Einsatzbereiche des Kundenservice.- 4.5.3 Beschwerdemanagement.- 4.5.3.1 Instrumente des Beschwerdemanagements.- 4.5.3.2 Kundengerichtetes Beschwerdemanagement.- 4.5.3.3 Internes Beschwerdemanagement.- 5 Preismanagement.- 5.1 Bedeutung des Preismanagements.- 5.1.1 Grundlagen.- 5.1.2 Wirksamkeit des Preisinstrumentariums.- 5.1.3 Preis und Produkt.- 5.1.4 Preisreaktionen der Nachfrager.- 5.1.4.1 Preisinteresse.- 5.1.4.2 Preistransparenz.- 5.1.4.3 Preiselastizitat der Nachfrage.- 5.1.5 Preisverhalten der Anbieter.- 5.2 Strategisches Preismanagement.- 5.2.1 Aufgaben und Determinanten.- 5.2.2 Strategische Optionen.- 5.2.2.1 Preisziele.- 5.2.2.2 Preisplazierung.- 5.2.2.3 Preisstruktur.- 5.2.2.4 Preiswettbewerbsintensitat.- 5.2.2.5 Preisdynamik.- 5.2.2.6 Preisabfolge im Lebenszyklus.- 5.2.4 Methoden der Preisbildung.- 5.2.5 Preisuntergrenzen.- 5.3 Taktische Preispolitik.- 5.3.1 Begriff.- 5.3.2 Preisdifferenzierung.- 5.3.2.1 Theorie der Preisdifferenzierung.- 5.3.2.2 Zeitliche Preisdifferenzierung.- 5.3.2.3 Personenbezogene Preisdifferenzierung.- 5.3.2.4 Regionale Preisdifferenzierung.- 5.3.2.5 Mengenbezogene Preisdifferenzierung.- 5.3.2.6 Gestaltungsbezogene Preisdifferenzierung.- 5.3.3 Preispromotions.- 5.3.4 Ertragsmanagement.- 5.4 Operatives Preismanagement.- 5.4.1 Preisbildung in der Touristik.- 5.4.2 Kalkulation mit Vollkostenrechnung.- 5.4.3 Kalkulation mit Teilkostenrechnung.- 5.4.3.1 Einfuhrung.- 5.4.3.2 Preisbildung bei Turnuspauschalreisen.- 5.4.3.3 EDV-gestutzte Reisepreisermittlung.- 5.4.4 Sonderprobleme.- 5.4.4.1 Umsatzsteuern bei Pauschalreisen.- 5.4.4.2 Absicherung von Wahrungsrisiken.- 5.5 Preisdarstellung.- 5.5.1 Funktion der Preisdarstellung.- 5.5.2 Verhaltenstheoretische Aspekte.- 5.5.2.1 Modell der Preisbeurteilung.- 5.5.2.2 Preiswahrnehmung.- 5.5.2.3 Preisbeurteilung.- 5.5.2.4 Preisbereitschaft.- 5.5.3 Anforderungen an die Preisdarstellung.- 5.5.3.1 Informationsfunktion.- 5.5.3.2 Plausibilitat.- 5.5.3.3 Konkurrenzfahigkeit.- 5.5.3.4 Preisoptik.- 5.5.3.5 Rechtliche Korrektheit.- 5.6 Vertikales Preismanagement.- 5.6.1 Bedeutung.- 5.6.2 Provisionsarten.- 5.6.3 Provisionsahnliche Leistungen.- 5.6.4 Abwicklung.- 5.6.5 Grenzen der Provisionsgestaltung.- Stichwortverzeichnis.- Abbildungsverzeichnis.
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