おいしいタイランド

Author(s)

• 酒井, 美代子 サカイ, ミヨコ
• 高野, たけし タカノ, タケシ

Bibliographic Information

おいしいタイランド

酒井美代子文 ; 高野たけし写真・構成

東京書籍, 1998.8

Other Title

Delicious Thailand

Title Transcription

オイシイ タイランド

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• おいしいタイランド

  1998

  NDL Digital Collections

  Limited

Note

表紙の書名:Delicious Thailand

Description and Table of Contents

Description

タイ王宮料理で「料理の鉄人」に登場した第一人者とアジアの食の風景を撮りつづける写真家による最強のタイ料理ガイド。

Table of Contents

• 第１章　タイ王国—王宮料理
• 第２章　中部タイの料理
• 第３章　北タイの料理
• 第４章　東北タイの料理
• 第５章　南タイの料理

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Details

• NCID: BA39498672
• ISBN:
  • 4487793726
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 159p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.22
  • NDC9 : 596.22
• Subject Headings:
  • BSH : 料理(タイ)
  • BSH : タイ(国名) -- 紀行・案内記