Nutrition : concepts and controversies

著者

• Hamilton, Eva May Nunnelley
• Whitney, Eleanor Noss
• Sizer, Frances Sienkiewicz

書誌事項

Nutrition : concepts and controversies

Eva May Nunnelley Hamilton, Eleanor Noss Whitney, Frances Sienkiewicz Sizer

West Pub. Co., c1991

5th ed. / prepared by Eleanor Noss Whitney, Frances Sienkiewicz Sizer

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA39555528
• ISBN:
  • 0314810919
• LCCN: 90047840
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: St. Paul
• ページ数/冊数: xv, 554, [157] p.
• 大きさ: 26 cm
• 分類:
  • LCC : QP141
  • DC20 : 613.2
• 件名:
  • LCSH : Nutrition
  • LCSH : Food