綜合酒造の技術

著者

• 日本醸友会名古屋支部 ニホン ジョウユウカイ ナゴヤシブ

書誌事項

綜合酒造の技術

日本醸友会名古屋支部編

弘益社, 1947.12

改訂版

タイトル読み

ソウゴウ シユゾウ ノ ギジュツ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA39569715
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 名古屋
• ページ数/冊数: 11,461p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 588.51
• 件名:
  • NDLSH : 醸造学