毎日おいしい豆腐・ダイズ料理
著者
書誌事項
毎日おいしい豆腐・ダイズ料理
（ヘルシーライフ）
家の光協会, 1988.10
- タイトル読み
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マイニチ オイシイ トウフ ダイズ リョウリ
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毎日おいしい豆腐・ダイズ料理
1988
限定公開 -
毎日おいしい豆腐・ダイズ料理
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注記
記述は第2版(1988.11)による
内容説明・目次
内容説明
良質の植物性タンパク質がたっぷり。豆腐は世界が注目している健康食品です。この本で豆腐料理のレパートリーを広げ、健康で豊かな食卓をどうぞ。豆腐でヘルシー・クッキング。
目次
- 今晩におかずは豆腐が主役（和風；洋風；中国風）
- 厚揚げ・油揚げのおかず
- もう一品の小さなおかず
- おいしいダイズのおかず
- 豆腐とダイズの調理学
- ひとくふうした簡単おかず
- 栄養のバランスを考えた献立のたて方
「BOOKデータベース」 より
