HACCP監視トレーニングプログラム : HACCPの実践的なノウハウを身につけるために
Author(s)
Bibliographic Information
HACCP監視トレーニングプログラム : HACCPの実践的なノウハウを身につけるために
日本食品衛生協会, 1998.7
- : set
- テキストブック
- ビデオカセットv.1
- ビデオカセットv.2
- ビデオカセットv.3
- ビデオカセットv.4
Videorecording（Videocassette）
- Other Title
-
Seafood HACCP regulator training program by FDA
- Title Transcription
-
HACCP カンシ トレーニング プログラム : HACCP ノ ジッセンテキナ ノウハウ オ ミ ニ ツケル タメニ
Available at 3 libraries
-
テキストブック30019880,
ビデオカセットv.130228481, ビデオカセットv.230228482, ビデオカセットv.330228483, ビデオカセットv.430228484 -
Library, National Institute of Public Health
テキストブック498.54||hac74183,
ビデオカセットv.1Video 13874179, ビデオカセットv.2Video 13974180, ビデオカセットv.3Video 14074181, ビデオカセットv.4Video 14174182
Search this Book/Journal
Note
監修: 厚生省生活衛生局乳肉衛生課
米国FDAが監視員教育用に作成した「Seafood HACCP regulator training program」を日本語版に翻訳・編集したもの