Quality in the food analysis laboratory

著者

• Wood, Roger M.
• Nilsson, Anders
• Wallin, Harriet
• Royal Society of Chemistry (Great Britain). Information Services

書誌事項

Quality in the food analysis laboratory

Roger Wood, Anders Nilsson, Harriet Wallin

（RSC food analysis monographs / series editor, P.S. Belton）

The Royal Society of Chemistry Information Services, c1998

注記

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詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA39609059
• ISBN:
  • 085404566X
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Cambridge
• ページ数/冊数: xii, 312 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • DC21 : 664.07
• 件名:
  • LCSH : Food -- Analysis -- Quality control
• 親書誌ID:
  • BA29185717