ソムリエールにおまかせ

著者

• 野田, 宏子 ノダ, ヒロコ
• 篠, 利幸 シノ, トシユキ

書誌事項

ソムリエールにおまかせ

野田宏子文 ; 篠利幸写真

東京書籍, 1997.11

タイトル別名

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タイトル読み

ソムリエール ニ オマカセ

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• ソムリエールにおまかせ

  1997

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

内容説明・目次

内容説明

大切な記念日をワインで演出。ソムリエールのパイオニアが貴方に教えるとっておきのワイン。

目次

• Ｌｅｓｓｏｎ（ようこそテーブルへ；アペリティフを決めましょう；まずは白ワインから；さあ赤ワインです　ほか）
• Ｔａｌｋ　ｔｉｍｅ（ワインとの出会い；紳士のひそやかな楽しみ；デキャンタージュ；初めてのレストラン　ほか）

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BA39610160
• ISBN:
  • 4487792746
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 179p
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC9 : 596.7
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : ぶどう酒
  • NDLSH : 料理