水産物の品質管理 : 鮮度保持と衛生管理
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水産物の品質管理 : 鮮度保持と衛生管理
日本シネセル, [1998]
ビデオレコード（ビデオ (カセット)）
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スイサンブツ ノ ヒンシツ カンリ : センド ホジ ト エイセイ カンリ
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注記
協力: 全国水産高等学校長協会
文部省選定, 水産庁推薦
水産物の品質管理 : 鮮度保持と衛生管理
日本シネセル, [1998]
ビデオレコード（ビデオ (カセット)）
スイサンブツ ノ ヒンシツ カンリ : センド ホジ ト エイセイ カンリ
協力: 全国水産高等学校長協会
文部省選定, 水産庁推薦