パスタのある食卓

著者

• 塚本, 守 ツカモト, マモル
• 齋藤, 宏 サイトウ, ヒロシ

書誌事項

パスタのある食卓

塚本守, 齋藤宏共著

（地球社のフード・ルネサンス, 3）

地球社, 1998.2

タイトル読み

パスタ ノ アル ショクタク

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• パスタのある食卓

  1998

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

監修: 斎藤浩

主な参考文献: p149-153

内容説明・目次

目次

• 第１章　イタリア二千年の味
• 第２章　パスタがたどった道
• 第３章　イタリア料理の魅力
• 第４章　楽しく食べてダイエット
• 第５章　パスタをおいしく食べるには
• 第６章　パスタ料理あれこれ
• 第７章　知っておきたいパスタの知識

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA39766680
• ISBN:
  • 4804980539
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: iv, 154p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC9 : 596.23
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : イタリア料理
• 親書誌ID:
  • BN11984097