Understanding food : the chemistry of nutrition

著者

• Tannenbaum, Beulah
• Stillman, Myra

書誌事項

Understanding food : the chemistry of nutrition

by Beulah Tannenbaum and Myra Stillman ; illustrated by Bernice Myers

Whittlesey House, c1962

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• Understanding food: the chemistry of nutrition / by Beulah Tannenbaum and Myra Stillman ; illustrated by Bernice Myers ; foreword by Willard J. Jacobson.

  1962

  HathiTrust

  

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA39767708
• LCCN: 62011950
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: 206 p.
• 大きさ: 21 cm