L'art culinaire moderne

著者

• Pellaprat, Henri Paul
• Fuller, John

書誌事項

L'art culinaire moderne

Henri-Paul Pellaprat ; edited by John Fuller

Collins, c1967

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA39769430
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 原本言語コード: fre
• 出版地: London
• ページ数/冊数: xvi,952p.
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • DC18 : 641.5