マッカラム榮養新説

Author(s)

• McCollum, Elmer Verner
• 東京帝國大學農學部 トウキョウ テイコク ダイガク ノウガクブ

Bibliographic Information

マッカラム榮養新説

E.V. Mccollum著 ; 東京帝國大學農學部生物化學研究室譯

朝倉書店, 1947

第4版

Other Title

マッカラム栄養新説

The newer knowledge of nutrition

Title Transcription

マッカラム エイヨウ シンセツ

Note

文献: 各章末

著者の肖像あり

索引追加あり

Details

• NCID: BA39777905
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 2, 735 p.
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC6 : 498.53
• Subject Headings:
  • NDLSH : 栄養学