子どもの心は食卓で育つ

著者

• 桐渕, 壽子 キリブチ, トシコ

書誌事項

子どもの心は食卓で育つ

桐淵寿子著

大空社出版部, 1999.1

タイトル読み

コドモ ノ ココロ ワ ショクタク デ ソダツ

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• 子どもの心は食卓で育つ

  1999

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

内容説明・目次

内容説明

教育学部で食物学の研究をし、多くの教育現場を見てきた著者が、自らの子育てを踏まえて、「健康な食生活」のノウハウを伝授する。上手に手を抜くスピーディー料理のコツ、簡単で栄養満点弁当の作り方など、実体験に基づく、キレる子にならないための食生活アドバイス集。

目次

• 第１章　健康な家庭こそ「心の教育の場」
• 第２章　健康な家庭作りは健康な食生活から
• 第３章　満腹感でなく満足感の得られる食事を
• 第４章　食べもの（食品）の特徴
• 第５章　気楽に何でも食べてバランスのよい食事を
• 第６章　食事を作る人は心構えを
• 第７章　食事作り—著者の経験より
• 第８章　著者の経験からの食事作りの心構え
• 第９章　実践例

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BA39909529
• ISBN:
  • 4756808204
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 186p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.5
  • NDC9 : 498.5
• 件名:
  • BSH : 食生活
  • BSH : 栄養