本みりんの科学

著者

• 科学技術教育協会 カガク ギジュツ キョウイク キョウカイ

書誌事項

本みりんの科学

科学技術教育協会出版部編

（生活の科学シリーズ, 20）

科学技術教育協会, 1986.3

タイトル別名

本味醂の科学

タイトル読み

ホンミリン ノ カガク

注記

参考文献:p116

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA39978259
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 116p
• 大きさ: 30cm
• 分類:
  • NDC9 : 588.57
  • NDLC : PC51
  • NDC8 : 588.5
• 件名:
  • BSH : 調味料
• 親書誌ID:
  • BN06539437