一流板前が手ほどきする春夏秋冬の日本料理 : 完全保存版

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Bibliographic Information

一流板前が手ほどきする春夏秋冬の日本料理 : 完全保存版

（別冊家庭画報, . 人気の日本料理||ニンキ ノ ニホン リョウリ ; 2）

世界文化社, 1998.4

Other Title

春夏秋冬の日本料理

Chef's best choice seasonal cuisine

Title Transcription

イチリュウ イタマエ ガ テホドキスル シュンカ シュウトウ ノ ニホン リョウリ : カンゼン ホゾンバン

Details

• NCID: BA40013362
• ISBN:
  • 4418981179
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 306p
• Size: 28cm
• Classification:
  • NDC9 : 596.21
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : 日本料理
• Parent Bibliography ID:
  • BN07991179