しずおか美味図鑑

著者

• 静岡新聞社 シズオカ シンブンシャ

書誌事項

しずおか美味図鑑

静岡新聞社著

静岡新聞社, 1998.11

タイトル読み

シズオカ ビミ ズカン

内容説明・目次

内容説明

７４市町村味じまん、うまいもん５００。こんなにあった郷土名物、初めてつづる静岡県味の風土記。

目次

• 東部編（温泉まんじゅう；七尾たくあん；干物　ほか）
• 中部編（キウイフルーツワイン；小まんじゅう；若鮎最中　ほか）
• 西部編（葛湯；子育て飴；こだわりっぱ　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA40101131
• ISBN:
  • 4783817235
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 静岡
• ページ数/冊数: 150p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 596
  • NDC9 : 596
• 件名:
  • BSH : 料理
  • BSH : 食品