Savoirs et saveurs : l'identité culinaire des Birmans

著者

• Robinne, François

書誌事項

Savoirs et saveurs : l'identité culinaire des Birmans

François Robinne

（Monographies, no 175）

Presses de l'École française d'Extrême-Orient, 1994

注記

Includes bibliographical references (p. [259]-268) and index

• NII書誌ID(NCID): BA40155152
• ISBN:
  • 2855397758
• LCCN: 97179092
• 出版国コード: fr
• タイトル言語コード: fre
• 本文言語コード: fre
• 出版地: Paris
• ページ数/冊数: 272 p., ix p. of plates
• 大きさ: 28 cm
• 分類:
  • LCC : TX360.B8
  • DC21 : 394.1/09591
• 件名:
  • LCSH : Diet -- Burma
  • LCSH : Food habits -- Burma
  • LCSH : Cookery -- Burma
  • LCSH : Burma -- Social life and customs
• 親書誌ID:
  • BA39835976