書誌事項

給食管理

山田守[ほか]編

(医院・病院経営実務叢書, 5)

隆鳳堂書店, 1961

タイトル読み

キュウショク カンリ

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注記

***記述は遡及デ-タによる

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詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BA40238136
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    293p
  • 大きさ
    26cm
  • 親書誌ID
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