酒場の誕生

著者

• 玉村, 豊男 タマムラ, トヨオ

書誌事項

酒場の誕生

玉村豊男編

（酒文選書）

TaKaRa酒生活文化研究所 , 紀伊国屋書店 (発売), 1998.10

タイトル読み

サカバ ノ タンジョウ

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• 酒場の誕生

  1998

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

参考文献あり

索引: p232-236

内容説明・目次

内容説明

家でも飲める酒を、ひとは何故、酒場で飲むのか。

目次

• 第１章　酒場はこうして生まれた（江戸の酒場繁昌記）
• 第２章　時代が生んだ酒場（江戸から明治へ—居酒屋・料理屋の変遷；西洋に出会える場所—洋風酒場の黎明期に見る近代化の一側面；焼け跡にはじまる新宿の酒場；昭和三十年前半の大阪の酒場　ほか）
• 第３章　現代の酒場（酒場のグローバリゼーション—鴎外の小倉赴任から百年たって；現代若者気質にみる酒場のゆくえ；酒を飲む時間と空間；酒場のコミュニケーション学）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA40269639
• ISBN:
  • 4877380515
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京,東京
• ページ数/冊数: 236p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
  • NDC9 : 383.885
• 件名:
  • BSH : 酒場 -- 歴史
• 親書誌ID:
  • BA30860690