Accounting and financial management in the hotel and catering industry

著者

• Harris, Peter J.
• Hazzard, Peter A.

書誌事項

Accounting and financial management in the hotel and catering industry

Peter J. Harris, Peter A. Hazzard

（Catering times books）

Northwood Publications, 1979

3rd. ed

• v. 1
• v. 2

注記

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA40372591
• ISBN:
  • 071982642X
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: 187 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : HF5686.H75
  • DC : 657/.837
• 件名:
  • LCSH : Hotels -- Accounting
  • LCSH : Caterers and catering -- Accounting
• 親書誌ID:
  • BA4037281X