食品衛生学

著者

• 脇坂, 宣尚 ワキサカ, ノブヒサ
• 国府島, 泉 コウジマ, イズミ
• 森江, 尭子 モリエ, アキコ
• 中村, 宗一郎 ナカムラ, ソウイチロウ

書誌事項

食品衛生学

脇坂宣尚[ほか]著

ソルト出版, 1986

タイトル読み

ショクヒン エイセイガク

注記

***記述は遡及デ-タによる

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA40445968
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 221p
• 大きさ: 22cm