栄養・食品実験書

Author(s)

• 大嶽, 六郎 オオタケ, ロクロウ

Bibliographic Information

栄養・食品実験書

大獄六郎編

地球出版, 1962

• 上巻
• 下巻

Title Transcription

エイヨウ ショクヒン ジッケンショ

Note

***遡及データをもとにした流用入力である

Details

• NCID: BA40510072
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 2冊
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC6 : 498.55
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品化学