ボルドー : 1961年から1997年までに生産されたワインの包括的ガイド
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ボルドー : 1961年から1997年までに生産されたワインの包括的ガイド
講談社, 1999.2
第3版
- Other Title
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Bordeaux : a comprehensive guide to the wines produced from 1961 to 1997
- Title Transcription
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ボルドー : 1961ネン カラ 1997ネン マデニ セイサン サレタ ワイン ノ ホウカツテキ ガイド
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原書第3版の翻訳
日本語版監修: アーネスト・シンガー
Description and Table of Contents
Description
１９６１年から１９９７年までに生産されたボルドー・ワインのガイド。公的産地ごとに構成され、各生産者をアルファベット順に解説し、各ブドウ園と所有者に関する基本的な情報、ヴィンテージのリスト、等級、そのシャトーのワインの主なテスティング評を過去３７年にわたって詳述。生産者索引付き。
Table of Contents
- 第１章 この本の使い方
- 第２章 ボルドー・ヴィンテージの総括：１９４５年〜１９９７年
- 第３章 ボルドー・ワインの評価
- 第４章 ボルドー・ワインの格付け
- 第５章 偉大なボルドー・ワインが生まれる要素
- 第６章 ボルドーを飲む人のためのガイド
- 第７章 ボルドーを訪れる人のためのガイド
- 第８章 ワイン用語集
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