やさしい手作りケーキ

著者

書誌事項

やさしい手作りケーキ

（料理入門シリーズ）

主婦と生活社, 1997.11

タイトル読み

ヤサシイ テズクリ ケーキ

内容説明・目次

目次

• ケーキ作りの基本
• クッキー
• スポンジケーキ
• シュー菓子
• パイ＆タルト—タルトレット
• バターケーキ
• プレゼントケーキ

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA40561313
• ISBN:
  • 4391121158
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 130p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 596.65
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 菓子
• 親書誌ID:
  • BN11595947