食品科学工学セレクション

著者

書誌事項

食品科学工学セレクション

光琳, 1998.10

タイトル読み

ショクヒン カガク コウガク セレクション

• NII書誌ID(NCID): BA40583600
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: und
• 出版地: 東京