書誌事項

中国菜肴大典

王子辉主编

(中华饮食文库)

青岛出版社, 1995.1-1997.5

  • 畜兽产品卷
  • 海鮮水产卷
  • 禽鸟虫蛋卷
  • 素菜卷
  • 谷蔬菌果卷
  • 什锦花拼卷

タイトル読み

チュウゴク サイコウ タイテン

zhong guo cai yao da dian

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注記

国家“八五"重点図書

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA40715916
  • ISBN
    • 7543612747
    • 7543612410
    • 754361247X
    • 7543614863
    • 754361376X
    • 754361491X
  • 出版国コード
    cc
  • タイトル言語コード
    chi
  • 本文言語コード
    chi
  • 出版地
    青岛
  • ページ数/冊数
    6冊
  • 大きさ
    27cm
  • 親書誌ID
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