りんご1個のお菓子
著者
書誌事項
りんご1個のお菓子
日本ヴォーグ社, 1998.10
- タイトル別名
-
One-apple sweets
りんご1個のお菓子
- タイトル読み
-
リンゴ 1コ ノ オカシ
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内容説明・目次
内容説明
キッチンの扉が開くと「なんてさわやかな香りなの」、そんな声が聞かれる日々でした。15種類ものりんごをレモンとお砂糖で煮て、それぞれに個性があることを知りました。甘さ、酸味、香り、鮮やかな赤い皮の色。フレッシュはもちろん、煮ても、焼いても、冷やしてもおいしいりんごです。皆さんに愛されている、気取りのないこのフルーツを使って、アイデアあふれるお菓子を紹介できることになりました。りんご1個の個性を活かして、デザイン、味、色などを工夫したお菓子ばかりです。手軽なりんご1個のお菓子を作って、作る楽しさとおいしさを味わっていただけたらと思います。
目次
- りんご1個のパイ&タルト(りんごのシンプルパイ;りんごの丸ごとパイ ほか)
- りんご1個のおやつ(ひと口りんごの花ケーキ;煮りんごのサヴァラン ほか)
- りんご1個の焼くお菓子(りんごのクーヘン;りんごのロールケーキ ほか)
- りんご1個のデザート(りんごのクールチーズケーキ;りんごのカラメルソテー ほか)
「BOOKデータベース」 より