うまい魚が食べたい漁師宿ガイド : 漁師(エキスパート)がつくる、真のぜいたく

著者

• 野村, 祐三 ノムラ, ユウゾウ
• 川目, 竜央 カワメ, タツオ

書誌事項

うまい魚が食べたい漁師宿ガイド : 漁師(エキスパート)がつくる、真のぜいたく

野村祐三, 川目竜央執筆・写真

（淡交ムック, . ゆうシリーズ||ユウ シリーズ）

淡交社, 1999.4

• 東日本

タイトル読み

ウマイ サカナ ガ タベタイ リョウシヤド ガイド : エキスパート ガ ツクル シン ノ ゼイタク

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA4077984X
• ISBN:
  • 4473020398
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 京都
• ページ数/冊数: 143p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 291.09
  • NDC9 : 291.093
• 件名:
  • BSH : 旅館
  • BSH : 日本 -- 紀行・案内記
  • BSH : 料理 -- 魚
• 親書誌ID:
  • BN11039637