北京の小麦粉料理 : 餃子・焼麦・餛飩・麺・餅・饅頭・包子
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北京の小麦粉料理 : 餃子・焼麦・餛飩・麺・餅・饅頭・包子
（マイライフシリーズ特別版, no. 435 . お料理塾シリーズ||オリョウリ ジュク シリーズ ; 15）
グラフ社, 1998
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北京の小麦粉料理 : 餃子焼麦餛飩麺餅饅頭包子
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ペキン ノ コムギコ リョウリ : ギョウザ シュウマイ ワンタン メン ビン マントウ パオズ
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標題は表紙による