学びやすい栄養・調理

Author(s)

• 硯川, 眞旬 スズリカワ, シンジュン
• 前田, 圭禧 マエダ, タマキ
• 前田, 佳予子 マエダ, カヨコ

Bibliographic Information

学びやすい栄養・調理

硯川眞旬編集代表, 前田圭禧, 前田佳予子編集

金芳堂, 1999.3

Other Title

栄養・調理 : 学びやすい

学びやすい栄養調理

栄養調理 : 学びやすい

Title Transcription

マナビヤスイ エイヨウ・チョウリ

Note

執筆者: 浅山清治ほか

表紙、背表紙、奥付に巻号表示「9」とあり

文献: 項目末

Details

• NCID: BA40988941
• ISBN:
  • 4765309290
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 京都
• Pages/Volumes: 80p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC9 : 498.59
  • NDC9 : 369.17
  • NDC10 : 369.08
  • NDLC : EG257
• Subject Headings:
  • BSH : 栄養
  • NDLSH : 栄養
  • NDLSH : 高齢者福祉