辻留の日本料理入門 : 老舗の味を家庭でだす

著者

• 辻, 義一 ツジ, ヨシカズ

書誌事項

辻留の日本料理入門 : 老舗の味を家庭でだす

辻義一著

（タツの本）

経済界, 1983.12

タイトル読み

ツジトメ ノ ニホン リョウリ ニュウモン : シニセ ノ アジ オ カテイ デ ダス

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA41033627
• ISBN:
  • 4766700775
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 269p
• 大きさ: 18cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.21
• 親書誌ID:
  • BN01910232