日本のごはん,私のごはん

著者

• Holthaus, Fusako

書誌事項

日本のごはん,私のごはん

ホルトハウス房子著

文化出版局, 1998.12

タイトル別名

日本のごはん,私のごはん

タイトル読み

ニホン ノ ゴハン ワタクシ ノ ゴハン

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• 日本のごはん、私のごはん

  1998

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

料理索引: p111

内容説明・目次

目次

• ようこそ、ホルトハウス家のお正月に（わが家のおせち；母から習ったおせち　ほか）
• 鎌倉の春（鎌倉山は、お花見日和；四月になったら、毎日、たけのこ）
• 鎌倉の夏
• 鎌倉の秋（ご飯、大好き；ご飯には、おいしいおかずを添えて；ホルトハウス流すき焼きの醍醐味；ホルトハウス流ラーメンとうどんの楽しみ方；しめくくりは、やっぱり甘み）

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BA41103529
• ISBN:
  • 4579206517
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 111p
• 大きさ: 25cm
• 分類:
  • NDC8 : 596
  • NDC9 : 596
• 件名:
  • BSH : 料理