From kitchen to kitchen

著者

• Carugati, Decio G. R.
• Fabbris, Giada

書誌事項

From kitchen to kitchen

Decio Giulio Riccardo Carugati ; translation by Giada Fabbris

Electa, c1998

注記

Includes bibliographical references (p. 157-158)

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA41136539
• ISBN:
  • 8843564293
• 出版国コード: it
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 原本言語コード: ita
• 出版地: Milano
• ページ数/冊数: 158 p.
• 大きさ: 29 cm
• 分類:
  • LCC : TX653
  • DC : 643/.3/09
• 件名:
  • LCSH : Kitchens -- History
  • LCSH : Kitchens -- Italy -- History