自分で作って納豆食う : 図解 : 安く、体に良いものをたくさん作って、大いに食べよう!! : 趣味と実益をかねた、頭を良くする、日本が生んだ究極の健康食品
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書誌事項
自分で作って納豆食う : 図解 : 安く、体に良いものをたくさん作って、大いに食べよう!! : 趣味と実益をかねた、頭を良くする、日本が生んだ究極の健康食品
（おもしろ選書, 19）
ハート出版, 1998.1
- タイトル別名
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自分で作って納豆食う : O-157も逃げ出す凄いパワー!ここまでこだわればあなたも納豆のプロだ!!
- タイトル読み
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ジブン デ ツクッテ ナットウ クウ : ズカイ : ヤスク カラダ ニ ヨイモノ オ タクサン ツクッテ オオイ ニ タベヨウ : シュミ ト ジツエキ オ カネタ アタマ オ ヨクスル ニホン ガウンダ キュウキョク ノ ケンコウ ショクヒン
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内容説明・目次
内容説明
趣味と実益をかねた、頭を良くする、日本が生んだ究極の健康食品。
目次
- １章 納豆づくりは、これだけ揃えれば十分！（大豆；納豆菌；鍋あるいは蒸し鍋 ほか）
- ２章 カンタンでウマイ！納豆のつくり方（下準備；仕込み；編集部の納豆製造—実体験レポート ほか）
- ３章 こだわり派！垂涎の『マメ知識』（最良の大豆を選ぶ；最良の水を選ぶ；炭火づくりの納豆 ほか）
- ４章 納豆なら『健康長寿』は朝めしまえ！
「BOOKデータベース」 より
