随園食単

著者

• 袁, 枚 エン, バイ yuan, mei
• 山田, 政平 ヤマダ, マサヘイ

書誌事項

随園食単

袁枚著 ; 山田政平訳注

随園食単刊行会, 1955.9

タイトル別名

随園食單

タイトル読み

ズイエン ショクタン

注記

漢文併記

随園食單著者袁枚氏略歴: p294-296

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA41182627
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 〔東京〕
• ページ数/冊数: 12, 379. iip
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC6 : 596.2
  • NDC9 : 596.22
• 件名:
  • NDLSH : 中華料理