趣味の調理科学

著者

• 川島, 四郎 カワシマ, シロウ

書誌事項

趣味の調理科学

川島四郎著

明玄書房, 1954

タイトル読み

シュミ ノ チョウリ カガク

注記

***遡及データをもとにした流用入力である

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA41297618
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 252p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC6 : 596
• 件名:
  • NDLSH : 料理