献立帳
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献立帳
三月書房, 1999.4
新版
- タイトル読み
-
コンダテチョウ
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内容説明・目次
内容説明
少しの工夫で食卓が変わる、そのヒントが本書にちりばめられている。また、料理の奥義を極め四季の味を大切にした著者の心意気が読むだけでも美味となって伝わるエッセイ集。
目次
- 春夏秋冬
- 美味探究
- 東と西
- 京洛点描
- 拝謝回想
- 人生は旅
「BOOKデータベース」 より