栄養の生化学1-2-3

Author(s)

• 遠藤, 克己 エンドウ, カツミ

Bibliographic Information

栄養の生化学1-2-3

遠藤克己著

南江堂, 1999.4

改訂第2版

Title Transcription

エイヨウ ノ セイカガク 1 2 3

Note

生化学年表: p197-199

Description and Table of Contents

Table of Contents

• はじめに
• 糖質
• 脂質
• タンパク質
• 核酸
• ビタミン
• 酵素
• 消化と吸収
• 糖質の代謝
• 脂質の代謝
• タンパク質の代謝
• 核酸の代謝
• 無機質
• ホルモン
• 細胞
• 水・血液・尿
• 臓器の機能
• エネルギー代謝

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Details

• NCID: BA41373090
• ISBN:
  • 4524220275
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 212p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 491.47
  • NDC9 : 491.47
• Subject Headings:
  • BSH : 栄養