水産加工品品質確保対策事業 : HACCP導入マニュアル : イカ加工品編

著者

• 大日本水産会 ダイニホン スイサンカイ

書誌事項

水産加工品品質確保対策事業 : HACCP導入マニュアル : イカ加工品編

大日本水産会, 1998.3

タイトル読み

スイサン カコウヒン ヒンシツ カクホ タイサク ジギョウ : HACCP ドウニュウ マニュアル : イカ カコウヒンヘン

• NII書誌ID(NCID): BA41382794
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 103p
• 大きさ: 30cm