Le froid et la qualité des légumes frais : compte rendu de la réunion des Commissions C2, D2/3 Refrigeration and the quality of fresh vegetables : proceedings of the meetings of Commissions C2, D2/3
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Le froid et la qualité des légumes frais : compte rendu de la réunion des Commissions C2, D2/3 = Refrigeration and the quality of fresh vegetables : proceedings of the meetings of Commissions C2, D2/3
（Science et technique du froid = Refrigeration science and technology, 1994-5）
Institut International du Froid, [1994]
- タイトル別名
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Refrigeration and the quality of fresh vegetables
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注記
"Brest (France), Sept. 7-9, 1994"--Cover
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